Asmodeus-DB https://blog.hatena.ne.jp/Asmodeus-DB/ じゃがめブログ https://asmodeus-db.hatenablog.com/ 男の料理 冷蔵庫の余りものを寄せ集めてパスタにしてみました。今回も男の料理です。 ペペロンチーノはオイル系パスタの基礎となるようで、この辺がバッチリできれば心強いですね。イカの塩辛がアンチョビの代わりになりそうというのと、ブロッコリーが意外にイタリアンに合うということから着想してみました。ちなみに イタリア語で、アーリオはニンニクを、オーリオは油（特にオリーブオイル）を、ペペロンチーノは肉厚で甘みがあり辛さの弱い唐辛子(パプリカ)を意味する。これら3つ（とパスタの茹で汁）を調理してソースとするパスタ料理である。 アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ wikipedia だそうです。へぇ。 材料 材料 分量 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasmodeus-db.hatenablog.com%2Fentry%2F20090309%2F1236605107" title="ブロッコリーとイカの塩辛でペペロンチーノ - じゃがめブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/Asmodeus-DB/20090309/20090309221553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-09 22:25:07 rich https://asmodeus-db.hatenablog.com/entry/20090309/1236605107 1.0 100%