aso4045 https://blog.hatena.ne.jp/aso4045/ 鈴麻呂日記 https://aso4045.hatenablog.com/ 読書録 ・料理と利他 著者：土井善晴、中島岳志 出版：ミシマ社 料理研究家の土井善晴さんと、政治学者の中島岳志さんが、コロナ禍の6月と8月にオンライン対談したイベントを書籍化したもの。 妻が「面白そう」と買ったのを、僕も読ませてもらいました。 「土井善晴」さん、「土井勝」さんの息子さんなんですね。 テレビはじめ、色々なメディアに出てらっしゃって有名なそうなんですが（当然、妻は知ってました）、僕は全然知りませんでした。 土井勝さんはもちろん知ってるんですけどw。 対談の内容としては「コロナ禍」のなかで、人間と自然のあり方を考えなおす視点として、「家庭料理」や「民藝」を取り上げる…って感じでしょうか。 「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faso4045.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F13%2F060000" title="コロナ禍の中、家庭料理を見なおす：読書録「料理と利他」 - 鈴麻呂日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aso4045/20210112/20210112114212.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-13 06:00:00 rich https://aso4045.hatenablog.com/entry/2021/01/13/060000 1.0 100%