asquita https://blog.hatena.ne.jp/asquita/ 空間Annex https://asquita.hatenablog.jp/ Noodles 先週に引き続き、今週もやってきたこのお店「らぁめん山と樹」。先週食べた「煮干しラーメン」は、あくまでも限定品であり、このお店の主流のラーメンを食べていなかったから、試してみたかったのだ。 asquita.hatenablog.jp今回頼んだのは、「味玉しょうゆラーメン」。煮干しラーメンは細くてまっすぐな麺が使われていたが、通常使っている麺は、中太の縮れたタイプの自家製麺らしい。店長が自ら仕込んだ手もみ麺だそうだが、もちもちして食べ応えがあっておいしかった。味玉もなかはトロトロで好きなタイプ。鶏ガラベースのスープも優しいお味のオーソドックスなタイプのラーメン、シンプルでよいね。次回は塩系のラーメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasquita.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F12%2F18%2F145909" title="今週もチャレンジ。らぁめん山と樹@東高円寺 - 空間Annex" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asquita/20171218/20171218145858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-18 14:59:09 rich https://asquita.hatenablog.jp/entry/2017/12/18/145909 1.0 100%