asquita https://blog.hatena.ne.jp/asquita/ 空間Annex https://asquita.hatenablog.jp/ Cooking related 寒い季節になってきた。冬といえば鍋。普段なら白菜やキャペツで鍋をするのだが、最近はレタスにハマっている。最近なぜかレタスがお安いからだ。ただし、レタスの大量消費は生色ではなかなか難儀である。私は、ごま油と塩昆布でレタスをもさもさ食べるのが大好きだが、冬はそこまでそれをやりたいとは思わない。レタスを鍋に入れる、チャーハンに入れる、以外の解決策を探していてこれを発見した。「レタスのクリーム煮」！ 今までは白菜と小海老でつくっていたこのメニューを、レタス一玉とハムでやってみた。１）レタスを１玉、葉っぱをちぎって細かくする。ハムは千切りに。 ２）フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくのみじん切り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasquita.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F12%2F09%2F180112" title="レタスと豆乳であったかクリーム煮　#テレワークメシ - 空間Annex" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asquita/20201209/20201209180103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-09 18:01:12 rich https://asquita.hatenablog.jp/entry/2020/12/09/180112 1.0 100%