asquita https://blog.hatena.ne.jp/asquita/ 空間Annex https://asquita.hatenablog.jp/ Cooking related 豚ひき肉が大量にあるので、ガパオライスでも作ろうと思った。1) 辛いオリーブオイルでニンニクと豚肉ひき肉200gを炒める 2) 豚肉の色が変わったら玉ねぎ半個のみじん切り、パプリカを追加。（ピーマンも追加したかったけれどもなかったから仕方ない） 3) ナンプラー大さじ1、オイスターソース大さじ1、お酒大さじ1、醤油小さじ1、を追加し、水気を飛ばしながら味を馴染ませる 4) 目玉焼き載せてパクチーをトッピング作り終わってから、「本当はとりひき肉で作るのが正式で、入れるハーブもバジル」というのが正解だと気がついた。でも豚肉でも十分美味だったので、いいのではないか。ちなみに我が家は今味玉がたくさんあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasquita.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F17%2F210534" title="タイ旅気分、は大袈裟か...ガパオライスはこう作る！　 - 空間Annex" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asquita/20210517/20210517210528.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-17 21:05:34 rich https://asquita.hatenablog.jp/entry/2021/05/17/210534 1.0 100%