asquita https://blog.hatena.ne.jp/asquita/ 空間Annex https://asquita.hatenablog.jp/ Carnet du voyage オイシイオミセ 香港といえば何はともあれ美味しいご飯。私だったら、エビワンタン麺、お粥、忘れてはいけない飲茶...「トワイライト・ウォリアーズ 決戦! 九龍城砦」ですっかり話題となった叉焼飯（チャーシューファン）なんかもいい。ところが、同行者の一言で、今回のテーマは香港式の土鍋ご飯、煲仔飯（ボウジャイファン）となった。ジャスミンライスを使っており、具材やタレの染み込み方が日本の土鍋ご飯よりもワイルド。具材がなんでも、以前行こうとしたお店があまりにも混みすぎていて諦めたらしいのだ。興記煲仔飯(Hing Kee Restaurant) そんな有名店に行く前に、初日は興記煲仔飯(Hing Kee Restauran… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasquita.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F01%2F25%2F151019" title="［香港 2026］香港式の土鍋ご飯、煲仔飯（ボウジャイファン）で攻めてみた - 空間Annex" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/asquita/20260125/20260125150811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-25 15:10:19 rich https://asquita.hatenablog.jp/entry/2026/01/25/151019 1.0 100%