asyuu https://blog.hatena.ne.jp/asyuu/ asyuu@forest https://asyuu.hatenablog.com/ Bicycle 雑記 今宵は知人からいただいた旬（とき）さばを塩焼きにして食する。美山の焼き鯖ずしも絶妙だけど、旬さばは脂がのっていて塩焼きにすると魚のステーキを食べているって感じ。こんなに美味しい鯖を初めて食した。 そして焼き茄子に、京都八百三（やおさん）の柚（ゆず）味噌をたっぷりつけていただく。この柚味噌は、京の隠れ里水尾で収穫される上質のゆずを使ってつくられている。 ロードバイク乗りは、水尾・樒原（しきみがはら）をいちどは走ったことがあるだろうが、まさしく愛宕山山嶺にひっそりとたたずむ隠れ里だ。 ゆず畑を眺めながら、水尾の里をロードバイクで何度も走ったが、あのゆずがこんなに美味になっていると思うと、今度ロード… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fasyuu.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F10%2F27%2F4657476" title="柚味噌とロードバイク - asyuu@forest" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-27 22:16:21 rich https://asyuu.hatenablog.com/entry/2009/10/27/4657476 1.0 100%