atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ いろいろ 大量の柚子を使ってー 果汁がこれだけとれました。 このまま使うことはありませんが何かと重宝します。 刻んだ皮鍋一杯分を炊きました。4回ほど煮汁をゆでこぼし最後に砂糖を。残っていた和三盆があったのでそれも使ってしまいました。 鍋一杯のマーマレードの出来上がり。 だけど ちょっと失敗したかな。 まず、鍋いっぱいに炊きすぎました。たっぷりのお湯で茹でてないので、なんどゆでこぼしても舌にぴりぴり感が 残ります。もったいないなと思うけど柚子の風味が相当なくなるまで水を取り替えなくてはいけなかったですね。 だけど、パンに塗ってみたらさほど気にはならなかったです。 砂糖は、白砂糖を買ってなかったのできび砂糖… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F094af14e6cfb2ce797ff795140245e4f" title="柚子マーマレードを - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20251001/20251001064103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-06 01:29:52 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/094af14e6cfb2ce797ff795140245e4f 1.0 100%