atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 秋ジャガのはずが冬ジャガになってしまった赤いジャガイモ。 さっそく料理してみました。 皮を剥いてみるとー あらら～ 中身は普通のジャガイモと同じ。 ほんのちょっと紅をさしたみたいなのもありますが、どっちが本来の姿なんでしょうか。 ちゃんとした種芋ではなく、食べ残しのを植えましたから、真実の姿がわかりません。 切ってみると かなり赤みのさしたものから、男爵のように白いのまで様々でした。 きれいに模様になっているのもありますね。 このじゃがいも、火が通りやすくどちらかといえばキタアカリのようなほくほく系でしょうか。 まずはそのまま味見を。 お、あまい！ ジャガイモを食べて初めて甘さを感じました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F10e795882523d390544b907f3a30a014" title="赤いジャガイモの中身 - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930125447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-29 10:04:26 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/10e795882523d390544b907f3a30a014 1.0 100%