atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 昨日、実家の新年会を大勢でにぎやかにして、お正月は終わりました。 我が家のおせち。 今年は定番のおにしめやきんとんに加えて、押し寿司を作ってみました。 年末に料理名人のAさんが作ってくれた押し寿司が、とても豪華でおいしかったので。 四角い枠の中にすし飯を入れ、その上に錦糸卵やでんぶ、酢じめにした魚や海老などをのせてふたをぎゅっと押します。 のせる物が色とりどりなんだから、味はともかく見かけはきっときれいはず。 ほら、こんな感じです。 ４人前合わせるともっと豪華に。 味ももちろんおいしかったです。 酢魚は、焼いた鱚（きす）の身をほぐしたもの。 上に乗せる酢じめの魚は、鯛の刺身です。ご飯の中のにん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F1208e64f006c076732bf180f9f516379" title="今年のおせちは - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930163053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-05 00:11:14 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/1208e64f006c076732bf180f9f516379 1.0 100%