atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 届いたワラビとたけのこの食べ方。 ワラビはふつうに出汁と醤油砂糖で煮ました。それからふと思いついて少しだけピクルスにしてみました。 ふつうの（きゅうりなんかの）ピクルスと同じようにおいしいです。とっても好きな味というわけではないけれど日持ちするからボツボツ食べましょう。 たけのこは、全部１センチくらいの厚さに切って薄味をつけます。家族みんなのお気に入りは天ぷらなんですが、薄味をつけて衣をつけるとおいしいのです。 それから酢味噌和え（木の芽和えといいたいところですが、山椒がないので）も、この薄味のたけのこを短冊に切って使います。たけのこご飯も同じく。 きのこなどと一緒に炊いて山菜おこわに 山菜お… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F179f9847a09fd705525aab1340fbb656" title="毎日山菜料理 - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20251001/20251001023335.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-19 12:27:58 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/179f9847a09fd705525aab1340fbb656 1.0 100%