atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 大量のたけのこが始まりでした。 ある日、親子３人が同時にたけのこをもらってきたのです。 私の友人は、湯がいてあく抜きしたものをくれましたので、写真に収まることなくおなかの中へ。上の写真は、夫とぶじこがもらったものです。ぶじこは当然のように我が家においていきます（つまりはゆでて調理してからくれ、と） 直径３５センチほどの大鍋で２回に分けてゆでました。そのあと一度に全部味付けです。 鰹と昆布の出汁で薄味にしあげます。一緒に「松山揚げ」も煮込みました。こうしておいて、いろいろな料理に変化させるのがわたしのやりかた。（だって、忙しいんだもの、時短です） まず、穂先の柔らかいところはてんぷらに。根っこの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F59758e5c9379382dbdd0bf30c3ef0ebd" title="処理に追われる - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930200425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-04 00:39:30 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/59758e5c9379382dbdd0bf30c3ef0ebd 1.0 100%