atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 勢ぞろいしたナス４人衆。 これに普通のナスを加えて５種類のナスがあります。 濃い紫の丸ナスは普通に食べるとして、残り３食のナスはどうやって食べるのが一番おいしいのでしょう。 レンジでチンしてみました。 うわっ まずそう あらかじめ水につけてあく抜きはしたのですが・・・・ 手前の茶色のは、しましまなす。 上の白っぽいのは緑のナスです。 これに我が家の特製たれをつけて食べます。が、 やっぱりまずい！ 両面を焼いてステーキのようにしてみましたら、何とか食べられました。 ナスにはやっぱり油ですね。 輪切りにして水気を切り、油で揚げてみました。 上の緑のナスは比較的皮の色が良く残っています。 手前の変な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2F960fdf3c0130435aba8aca000048c446" title="ナス３種類 - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930133400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-09 08:33:25 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/960fdf3c0130435aba8aca000048c446 1.0 100%