atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など たけのこのシーズンです。次々とたけのこが到来です。 初物はありがたかった。すぐに茹でていただきました。 わたしの食べ方。 ぬかを入れて水から茹でます。 ゆがいたたけのこは、まずは全部に薄味をつけて 先の柔らかいところで、たけのこの天ぷら。 下の方は薄く切ってたけのこの酢味噌和えやたけのこご飯。炊き込みにするときもあればまぜごはん、時にはお寿司。 茶色い料理ばかりなので写真撮ってません。 残りはやや濃いめの味付けで汁気がなくなるまで煮ます。たけのこだけの時もありますが、ワカメと煮たり、椎茸や他の山菜と煮たり、揚げ（松山揚げ）を入れたりと、目先を変えながら。まあこんなところでおいしく消費してしまい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2Fb97264d76e58fcd22157c8324600a4b7" title="次々とたけのこが - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20251001/20251001220940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-17 23:55:07 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/b97264d76e58fcd22157c8324600a4b7 1.0 100%