atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など 大量のメロンを酒粕に漬け込んだその後です。 ４，５個残しておいた大きいメロンを、皮を剥き薄く切って天日に干しました。これを二つに分けて、 半分は、めんつゆ、醤油、みりん、砂糖で味付けした汁につけました。 これは大成功。塩漬けしてない分、塩分控えめで、１日もおけばすぐ食べられてしかもおいしい。あっという間になくなりました。 もう半分は、砂糖やみりんで味付けした麦味噌に漬け込みました。 塩漬けしないで味噌に漬けるのが正解でした。すでに食べてほんのちょっとしか残っていませんが、こんな感じ。 味噌をきれいに落とさなくても食べられました。しかも、食感が・・・・ なんとも不思議な感じ。あえて言うなら、お菓… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2Fdce43e8954dbd4504c1daef9751b009b" title="いろいろやってみた　その後 - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930234022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-28 08:26:05 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/dce43e8954dbd4504c1daef9751b009b 1.0 100%