atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ くらし お隣の柿畑のＭさんからいただいたつぐねいもです。 Ｍさんは柿（いろいろな種類）のほかにつぐねいもやブルーベリーも作っているらしいです。 とてもねばりがあって、お玉ですくうと全部持ち上がってしまうくらいです。 いつもは、すり下ろしたものを海苔で巻いて天ぷらにするのですが、きょうは、海老や野菜をまぜて蒸してみました。 すりおろしたつぐねいもに、えび、きくらげ、にんじん、しらすぼしなどを入れ、片栗粉、たまご、だし汁を少々入れてまぜます（これがなかなか時間がかかる。ねばすぎてまざらないのです）。で、あとは器に入れて蒸すだけです。 薄味のだし汁をかけてゆずの皮を刻んだのを入れてできあがり。 海老は地元産… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2Feb9a913b855eb37712802382d725962f" title="いただき物の野菜つぐね芋となたまめ - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20250930/20250930165044.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-16 00:58:33 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/eb9a913b855eb37712802382d725962f 1.0 100%