atakakifild25 https://blog.hatena.ne.jp/atakakifild25/ みどりいろのノート https://atakakifild25.hatenablog.com/ 野菜・果物・料理など スーパーにホットケーキミックスがない、小麦粉がない、パン用強力粉もない、バターがない、生クリームがない・・・・ 洋菓子材料がなければ和菓子だ！ と言うわけで、孫たちとかしわもちを作りました。 まず、かしわもちの葉っぱを取りに山へ行きます。うちのほうでかしわもちといえばサルトリイバラの葉。しば餅とも言うらしいです。 柏の木の自生が少ない西日本ではサルトリイバラの葉が普通で、しかも関東の柏餅よりは歴史が古いんだとか。 本当は旧暦の端午の節句くらいの方が葉っぱがしっかりしてていいんだけど、休校中の今でないと作る機会もなさそうですから。 小さめの葉だけど緑が濃く、しっかりしてそう。 サルトリイバラには… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatakakifild25.hatenablog.com%2Fentry%2Fee09cc92b2e8ee4955e21ad4aece9c31" title="かしわ餅つくり - みどりいろのノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atakakifild25/20251002/20251002115355.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-22 13:41:55 rich https://atakakifild25.hatenablog.com/entry/ee09cc92b2e8ee4955e21ad4aece9c31 1.0 100%