atelierquisence1997 https://blog.hatena.ne.jp/atelierquisence1997/ atelierquisence1997の日記 https://atelierquisence1997.hatenadiary.org/ 付け合せの野菜をフライパンで焼く。 今回は輪切りのナス、長ネギの白い部分、ピーマンの短冊。 焼き目がついたら皿に盛る。 電子レンジでポテトサラダを作り、お皿の中央に。 サーモンに塩、こしょうを振り、小麦粉をつける。 同じフライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でサーモンを焼く。 サーモンが焼けたら付け合せの手前にサーモンをおく。 フライパンにお酢をいれ、酸味を飛ばす。 酸味がとんだら赤ワインを投入。 とろみがついたらスプーンで全体にかけて出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatelierquisence1997.hatenadiary.org%2Fentry%2F20111103%2F1320325083" title="サーモンの赤ワインソース - atelierquisence1997の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-03 21:58:03 rich https://atelierquisence1997.hatenadiary.org/entry/20111103/1320325083 1.0 100%