keitaf31 https://blog.hatena.ne.jp/keitaf31/ アスリートの栄養学 https://athletehealth.hatenablog.com/ 栄養 回復 栄養学 食事 梅雨が明け、いよいよ本格的な夏がやってきました。 スポーツをする方もそうでない方も、食が細くなってしまいがちですが、ちょっとした「薬味」などを欠かさずに取り入れましょう。 夏は、うどんや素麺などの冷たくアッサリとしたものから、エネルギー源を摂取することが多くなりますね。 ビタミンB1の働きを高める「アリシン」 そうして得た、エネルギーを使って身体を動かす(代謝を上げる)ために必要な栄養素がビタミンB群です。 そのビタミンB1の働きを助けるのが「アリシン」という物質です。 アリシンを多く含むのが、ニンニクやネギなどの「薬味」。 アスリートは、たくさんエネルギーを燃やして体を動かすため、ビタミンB… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fathletehealth.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F07%2F12%2F124542" title="■アスリートの食事に「薬味」は欠かせない。 - アスリートの栄養学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/keitaf31/20160706/20160706210834.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-12 12:45:42 rich https://athletehealth.hatenablog.com/entry/2016/07/12/124542 1.0 100%