keitaf31 https://blog.hatena.ne.jp/keitaf31/ アスリートの栄養学 https://athletehealth.hatenablog.com/ ブロッコリー スプラウト スルフォラファン ブロッコリーの栄養 栄養豊富で、アスリートも積極的にとりたい野菜のひとつブロッコリー。 老化の原因物質とたたかうファイトケミカルを多く含み、身体をサビから守ってくれます。 ブロッコリーに含まれるファイトケミカル「スルフォラファン」とブロッコリーの食べ方などについてお教えします。 ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」とは？ 免疫力を低下させてしまう原因のひとつが活性酸素です。 その活性酸素を退治してがんを予防したり、老化を予防してくれるのがファイトケミカル。そのファイトケミカルの中でも特に抗酸化力が強いのが「スルフォラファン」です。 このスルフォラファンをブロッコリーは豊富に含んでいるのです。 スルフォラファ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fathletehealth.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F04%2F002145" title="ブロッコリーは新芽のスプラウトが強力。スルフォラファンとは？ - アスリートの栄養学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/keitaf31/20190103/20190103234350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-04 00:21:45 rich https://athletehealth.hatenablog.com/entry/2019/01/04/002145 1.0 100%