atikotimarumi https://blog.hatena.ne.jp/atikotimarumi/ まるみのあっちこっち巡り https://atikotimarumi.hatenablog.jp/ ご挨拶・その他 「笹屋伊織」は1716年、京の地に暖簾をかかげ、 京都御所と寺社仏閣、茶道家元のご用命だけを勤めて 300余年の歴史を重ねた老舗和菓子店。 子どもの頃から小豆が苦手だったこともあり、 最中はもちろんお饅頭も食べたいと思ったことがなく、 茶道の稽古でも食べませんでした。 きっかけが何だったか記憶にないのですが、 赤飯が美味しいと思うようになり、 小豆に対して少しずつ抵抗がなくなってきました。 そして、餡と皮が別になり、食べる時に 餡を詰められるようにした最中を知りました。 何といってもこの皮が香ばしく、 これだけで売って欲しいと思う程です。 皮に餡を詰めていただいてみれば、サクッ 何ともいえない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatikotimarumi.hatenablog.jp%2Fentry%2F1232e26e87e2436ef5ad2b39bf5c44e7" title="苦手な最中も「笹屋伊織」を知って・・・ - まるみのあっちこっち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atikotimarumi/20250729/20250729081005.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-01 00:37:57 rich https://atikotimarumi.hatenablog.jp/entry/1232e26e87e2436ef5ad2b39bf5c44e7 1.0 100%