atikotimarumi https://blog.hatena.ne.jp/atikotimarumi/ まるみのあっちこっち巡り https://atikotimarumi.hatenablog.jp/ 2023 函館・大沼とにっぽん丸の船旅 甘海老とフルーツトマトのファルス オマールのベニエ ソース ピペラード ベニエとは、生地を油で揚げた ドーナツに似たペイストリー。 揚げた果物を副菜として食べる伝統は、 古代ローマ時代にまで遡るのだとか。 国産牛テールのコンソメスープ パイ添え パイを外してみるとこのような感じです。 パイを割ってスープの混ぜていただきます。 鱸と帆立のピュレの重ね焼き プランダード ソース プールノアゼット 焦がしバターのソースも美味しく、 魚料理も奥が深いと感心するまるみでした。 水茄子とロマネスコが添えられています。 にっぽん丸特製 白パン 小麦胚芽パン 今回のクルーズは、乗船客も多くはないようで、 メイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatikotimarumi.hatenablog.jp%2Fentry%2F207a9a9d02244e5d1940ede8a8e4c169" title="函館・大沼とにっぽん丸の船旅　ディナー - まるみのあっちこっち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atikotimarumi/20250730/20250730170403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-21 01:04:24 rich https://atikotimarumi.hatenablog.jp/entry/207a9a9d02244e5d1940ede8a8e4c169 1.0 100%