atikotimarumi https://blog.hatena.ne.jp/atikotimarumi/ まるみのあっちこっち巡り https://atikotimarumi.hatenablog.jp/ 美術館・博物館 巨匠ポール・ボキューズ氏の正統なフランス料理を 気軽なスタイルで提供するブラッスリー。 フランス以外にブラッスリーを開店するのは初めて、 運営するのはひらまつですが、 氏の料理のエスプリを受け継いだフランス料理の ランチをいただきましょう。 自家製リエット 豚やがちょうなどの肉を香草・香辛料などとともに 時間をかけて煮込み、細かくほぐして脂肪と混ぜ、 ペースト状にしたもので、パンにつけます。 パンとオリーブオイル パンにはオリーブオイルのほうが好き。 でも、手間をかけたリエットも。 栗カボチャのスープ 秋が深まっていく感じがします。 甘くてクリーミィ、カラダも温まります。 サーモンのスフレ 季… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatikotimarumi.hatenablog.jp%2Fentry%2F46e084265b1c7347f75454a1c9638884" title="国立新美術館　ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼのランチ - まるみのあっちこっち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atikotimarumi/20250729/20250729014617.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-16 01:02:06 rich https://atikotimarumi.hatenablog.jp/entry/46e084265b1c7347f75454a1c9638884 1.0 100%