atikotimarumi https://blog.hatena.ne.jp/atikotimarumi/ まるみのあっちこっち巡り https://atikotimarumi.hatenablog.jp/ 日本のホテル・旅館 「アマクササンタカミングホテル」では、 2食付きのプランで予約をしました。 箸袋にもおしぼりの袋、お品書きにも チョコンとサンタさんがいます。 牛肉のローストと茄子のオランダ煮 きのこソース 料理名にオランダの名をつけるのは、 室町時代～江戸時代にかけオランダやポルトガルから 伝えられた調理法が使われているためですが、 南蛮船が往来した本場の味ともいえるでしょうか、 優しい味付けで美味しかったです。 自家製ピクルス 当時はオランダがヨーロッパ諸国の代名詞で、 同じような意味で南蛮煮や南蛮漬けなどがあり、 九州を代表する料理のイメージもありますが、 ピクルスも作るのですね。 天草地魚の盛り合わせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatikotimarumi.hatenablog.jp%2Fentry%2F6fc48d3e8e20472f7491db01e39a2190" title="アマクササンタカミングホテル　夕食 - まるみのあっちこっち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atikotimarumi/20250730/20250730215741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-28 00:29:18 rich https://atikotimarumi.hatenablog.jp/entry/6fc48d3e8e20472f7491db01e39a2190 1.0 100%