atikotimarumi https://blog.hatena.ne.jp/atikotimarumi/ まるみのあっちこっち巡り https://atikotimarumi.hatenablog.jp/ 日本のホテル・旅館 有馬の湯で汗を流した後は、宴会場での夕食です。 季節の素材を使用したお料理が並びます。 食前に果実酒、揚げ胡桃豆腐、真鱈押し寿司、 蟹爪田楽、サーモン、金柑白扇衣、青菜塩麹和え。 御造りは寒ブリ、鯛、鮪。 お椀には沢煮仕立の豚角煮、人参、絹さや、榎など。 寒ブリ塩漬けに聖護院大根とゆず味噌。 旬の寒ブリは、刺身でいただきたいところですが、 火を通しても美味しいです。 三田牛と海老芋の雪見小鍋の卸しは蕪でした。 淡路の玉ねぎを使っているので、 甘みもあって美味しいです。 山形のなめこも入っています。 河豚炭酸煎餅揚げ、新筍、ターサイ。 有馬名物の炭酸煎餅を こうしてお料理にも使うのですね。 蟹と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatikotimarumi.hatenablog.jp%2Fentry%2F84fc1ba95c9250847fcc1d4c9c498cea" title="有馬温泉　有馬ビューホテルうらら 　食事編 - まるみのあっちこっち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atikotimarumi/20250729/20250729034556.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-30 14:07:47 rich https://atikotimarumi.hatenablog.jp/entry/84fc1ba95c9250847fcc1d4c9c498cea 1.0 100%