atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 主菜 いや、、旨い！家庭の味でこれなら申し分ないです。 お米は４合ほど炊きました、若干焦げが多かったかな？我が家の土鍋では薄く広げて炊くことが出来ないので鍋の中の上下の温度差の問題なのかな？と思ったりもしましたが、、、パエリア鍋って薄いだけではなくて「蓋」が無いのですね。 我が家式は仕上げの５分ほどは蓋を取って水分を飛ばしますが、日本式の感覚ではふっくら炊き上げるには蓋は必要では？？ しかし事前に知っていても、蓋をしないでご飯を炊くってイメージできませんね。次に調理するときもやっぱり蓋をしてしまいそうです。 前に妻が作った時のことを思い出しながらの料理でしたが、意外に美味しい！残るだろうと思ったがみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090514%2F1242277214" title="　土鍋パエリア - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20090509/20090509173839.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-14 14:00:14 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20090514/1242277214 1.0 100%