atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 主菜 こぶみかんとレモングラスを使えば「なんでもタイ風」という事もないのでしょうが、イメージはグッとタイらしくなるから不思議です。 細かいレシピは失念、、だけど多分こんな感じだった。 具 豚白モツ300グラムくらい にんにく、生姜みじん切り 大さじ１／２ 大根 拍子切り１／４本 ピーマン１個 赤ピーマン、黄色ピーマン １／２ こぶみかんの葉６枚 レモングラス 大さじ１ 塩、胡椒 お好み ナンプラー 大さじ1.5 唐辛子３本 太白ごま油 大さじ１ 調理 白モツを軽く湯どうし、余分な脂肪を落とします。 モツをにんにく、生姜、唐辛子と一緒に炒めます。 続いて、こぶみかん、レモングラス、大根を入れて炒めます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090603%2F1244001605" title="　タイ風モツ煮込み - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20090522/20090522155638.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-03 13:00:05 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20090603/1244001605 1.0 100%