atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 主菜 ☆☆ 簡単なのにメチャウマです！レシピは神戸っ子ゴハンさんのサイトより拝借です。家庭料だそうで料理名は通称で「豚ミンチ蒸し」です。 たぶん混ぜる順番は塩、酒、味醂を最初に入れる程度で、後は順番は前後しても良いのでは？と思います。 この味、なんと例えましょう？シュウマイの中身だけというのが一番近い表現かな？よくこねた為か？はんぺんの様な練り物にも似た食感です。蒸すので旨みが出てもお皿にたまるし、食材の旨みをしっかり味わえますね。 こりゃ−旨い簡単でこの味では、たまりません！家庭料理として、かなり高得点！ 食材 4人分（分量は私の自己流です） 豚挽き肉（合びきでもOK）200グラム 塩 15グラム（肉の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090630%2F1246318223" title="　豚ミンチ蒸し（旨い！） - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20090628/20090628180215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-30 08:30:23 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20090630/1246318223 1.0 100%