atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 食比 カレールウに興味が湧いてきました。煮込まないことでルウの個性が引き出されるならば、食べ比べしない手は有りません！ そこで食べ比べのルール作りをします。 スパイスは加えないこと。 具はシンプルに！にんじんと、じゃがいもだけ。じゃが芋のでんぷん質は好みではないので下茹でします。 玉ネギはダッチオーブンで事前によく炒める。 肉類はほとんどのルウが牛肉ベースですが、脂身の少ない鶏の胸肉にしましょう。S&Bのカレー粉と塩、にんにくに漬け込むだけ。 楽しみが増えました！ ↓レシピブログ参加中、ポチっとお願いします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091214%2F1260745200" title="　カレールウの食べ比べルール - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20091214/20091214074637.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-14 08:00:00 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20091214/1260745200 1.0 100%