atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 主菜 煮込むと甘味と旨みが増します！ モニタープレゼントの「煮込んでおいしいハンバーグソース・デミグラス」で一品作りました。先ずは開封しソースを味見すると「ほんのりと酸味が・・」なるほど、煮込む事で風味に変化があるのかの試作です。結果的には「洋風の肉じゃが」のイメージですが味わい深いです。 食材 概ね２人前くらい 玉ねぎ 中１個 ざっくり切ります。 じゃがいも 小２個 １センチ角くらいのさいの目切り。 豚バラブロック50グラム位 大きめのさいの目切り。 ローリエ、塩、胡椒、にんにく、鷹の爪 調理 鍋にサラダオイル大さじ１くらいを入れ、低温からにんにく１片と鷹の爪を炒めます。 香りが立ったら、豚肉を炒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091220%2F1261249219" title="　洋風肉じゃが - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20091219/20091219120112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-20 04:00:19 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20091220/1261249219 1.0 100%