atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 副菜 最近お気に入りが鶏胸肉の湯引き（湯通し？）です。 さっと湯通しして、中はレアで頂きます。新鮮な胸肉が必須ですがお勧めです！今回は玉ねぎだけですが、蒸し野菜など添えて「温サラダ」にしても美味しいでしょう。 一人前です。 鶏旨肉 60グラムくらい。1センチ弱に切ります。 余談ですが私は買ってきたらさっと洗って、酢と一緒にキッチンビニール袋に入れて保存します。少し酸っぱくなりますが爽やかな風味で「鶏胸肉」とは相性が良い様で気になりません。 玉ねぎ 1/4 薄くスライス タレ 前のエントリーで作ったカレーペーストの素 大さじ1/2 http://d.hatena.ne.jp/atsu07/201202… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120212%2F1329544810" title="　ヤムプリックで頂く鶏胸肉の温サラダ風 - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20120215/20120215121709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-12 15:00:10 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20120212/1329544810 1.0 100%