atsu07 https://blog.hatena.ne.jp/atsu07/ atsu07の日記 https://atsu07.hatenadiary.org/ 副菜 六方剥き.... ちょっとしたコツで出来る様になった。 今までは右手の包丁側の手で切るイメージでしたが、逆で「左手で押す様に」すると案外楽に向けた。包丁側を押すと力が余ったり滑って左手親指を怪我したことが... 数回有ってこわくなって進歩が無かった。 実際に六方に剥くと案外と「厚く」剥く必要が有って、何となくもったいない様な気もします。私の場合は少し薄くむいて「八方剥き」くらいでしょう。これまで小さい里芋は敬遠してきましたが、上手に向けると楽しい！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fatsu07.hatenadiary.org%2Fentry%2F20150505%2F1430780453" title="　里芋の六方剝き - atsu07の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/atsu07/20150505/20150505061755.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-05 08:00:53 rich https://atsu07.hatenadiary.org/entry/20150505/1430780453 1.0 100%