FarmrZen https://blog.hatena.ne.jp/FarmrZen/ FarmerZen’s blog https://autofarm.jp/ 農作物 農作業 今年も干し柿が無事に仕上がりました。表面にはうっすらと白い粉が吹き、いよいよ出荷の時期を迎えました。この白い粉は果肉の糖分が表面に現れたもの。甘みがしっかりのった証拠でもあります。 今年の干し柿づくりでは、例年以上に手間をかけました。乾燥の途中で何度も柿を揉み、仕上げには表面をたわしでやさしく擦るなど、細かな作業を積み重ねてきました。その分、見た目も食感もよく、納得のいく出来になったと感じています。やはり手をかけた分だけ、きちんと応えてくれるものです。 出荷方法も、今年は少し工夫してみました。昨年までは吊るしたままの状態で出荷していましたが、今年は消費者の方が手に取りやすいよう、5～6個程度の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fautofarm.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F21%2F060000" title="🟠☀️干し柿を出荷しました - FarmerZen’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/FarmrZen/20251220/20251220201132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-21 06:00:00 rich https://autofarm.jp/entry/2025/12/21/060000 1.0 100%