automan https://blog.hatena.ne.jp/automan/ たどたどしく貪る日々 https://automan.hatenadiary.jp/ 食 つい最近近所にOPENしたようです。なんでも池袋 麺匠たいぞうの2号店だとか。本店は知りませんが、とりあえず行ってみまして。つかもう3回行ってたりしますが。 1回目、あじとらーめん。券売機の左上、醤油ですね。スープは３つの寸胴から２つ合わせてました。ウルメ節がたっぷりで濃厚な出汁、がウリなんでしょうね。麺は中太いストレート。全体として悪くはないですが自分としては魚過多でした。魚好きに。 2回目、つけめん。こちらも節系ですが、酸味辛味で魚が飛び出しすぎず自分としては良好でした。のり１枚が別皿で出てきましたが、こういうスタイルなのか、のせ忘れたのかは謎。 3回目、鶏塩らーめん。お店の能書きにはあっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fautoman.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20041002%2Fp1" title=" 麺匠あじと＠世田谷区三軒茶屋１丁目 - たどたどしく貪る日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-10-02 00:00:01 rich https://automan.hatenadiary.jp/entry/20041002/p1 1.0 100%