avdk101 https://blog.hatena.ne.jp/avdk101/ 101匹のナマズに訊け https://avdk101.hatenablog.com/ ナナフシ 健康食 料理 ヘビイチゴを比較的たくさん収穫できたので、ジャムをつくってみることにした。前回、生食したときは、まったく美味しくなかったので、今回は加熱し甘みを加えてみる。作り方は、クサイチゴのジャムと全く同じ。 ヘビイチゴの果実 耐熱容器に入れ 甘味料ラカントSをまぶし スプーンでつぶす 電子レンジで加熱して完成 まず驚いたのは、加熱するといきなり色が悪くなることだ。鮮やかな赤色が瞬く間に梅干し色に変化。見るからに不味そうだ。 完成したジャムは、豆乳ヨーグルトにのせて食べてみた。味はというと・・・嫌味のない甘さで悪くない。種のプチプチとした食感がヨーグルトに心地よいアクセントを加えている。意外と美味しいなと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Favdk101.hatenablog.com%2Fentry%2F20130615%2F1371417987" title="初夏の風物詩　ヘビイチゴのジャム - 101匹のナマズに訊け" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/avdk101/20130617/20130617062544.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-15 06:26:27 rich https://avdk101.hatenablog.com/entry/20130615/1371417987 1.0 100%