suzuka_check https://blog.hatena.ne.jp/suzuka_check/ Awagasa https://awagasa.hatenadiary.jp/ 日本酒 2015年5月11日、イオン四日市北店の酒売り場にて日本酒を買うか迷う。 低温棚にある日本酒は久保田の原酒（製造2015.01）数本のみ。残りはすべて常温の棚にある。かなりの種類の銘柄が置かれているが、地元酒蔵の清酒があるところが良い。その中から、「宮の雪」と地元某酒蔵のそれぞれ純米生貯蔵酒（300ml）を買った。いずれも2015.04製造だ。 「宮の雪」の生貯蔵酒・淡麗純米は、僅かにオフフレーバーのアタックを感じたが、飲んでしまえば気にならない。ただ、淡麗というより希薄の方が表現としては適切な感じ。アルコール分13-14度なので、そのように感じたのだろうか。 某酒蔵の純米酒は劣化が激しく、と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fawagasa.hatenadiary.jp%2Fentry%2F84add7ac8d6b00844d65c094b234f35c" title="劣化した日本酒 04 - Awagasa" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-12 22:20:47 rich https://awagasa.hatenadiary.jp/entry/84add7ac8d6b00844d65c094b234f35c 1.0 100%