awk https://blog.hatena.ne.jp/awk/ awk終の住処 https://awk.hatenablog.com/ 旬の食材 今が食べ頃の河内晩柑をいただきました。 写真の左は平均的な大きさの350g、右は大物で550gありました。600g超の物もあったのですが、写真を撮る前にうっかり食べちゃいました。 和製グレープフルーツと言われる河内晩柑は、美生柑や宇和ゴールド、愛南ゴールドなど、大人の事情で様々な商品名が付けられていますが、全部同じ物です。今の時期ですと、青味がかった物をよく見かけますが、気温上昇の影響で一旦黄色くなった皮が青くなっているだけで、中は熟れています。品物を選ぶ際、色は気にしなくて大丈夫です。 生食はもちろん、お菓子作りの視線で考えると、ゼリーやジュレ、ママレードに良さそうですが、産地の方々は焼酎に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fawk.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F21%2F024204" title="旬の食材：河内晩柑いただきました - awk終の住処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/awk/20190721/20190721020507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-21 02:42:04 rich https://awk.hatenablog.com/entry/2019/07/21/024204 1.0 100%