awk https://blog.hatena.ne.jp/awk/ awk終の住処 https://awk.hatenablog.com/ 甘味の覚え書き 冷蔵庫の片隅に、買って一月近く放置されていた可哀想なjazzリンゴ。不思議なことに全然傷んだ様子が無いのは、元々傷みにくい果物なのか凄い防腐剤が付いてる？ でもまあ、このままじゃあ勿体ないので、フィリングに使ってミルリトンを焼きましょう。 18cmのパイ型が欲しかったのですが手持ちに無いので、アルミ製の18cmスキレットで代用して、タルト部分は森永CHOICEを砕いて作りました。 縁が少々焦げているのは、表面に振りかけた粉糖のキャラメリゼを狙って焼き時間を長めにしたためです。表面の黒い点々は自家製ラムレーズンで、とても良いアクセントになってます。 ■18cmスキレット、jazzリンゴ、森永CH… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fawk.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F30%2F011135" title="甘味の覚え書き：スキレットで作るjazzリンゴのミルリトン - awk終の住処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/awk/20200829/20200829224952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-30 01:11:35 rich https://awk.hatenablog.com/entry/2020/08/30/011135 1.0 100%