awk https://blog.hatena.ne.jp/awk/ awk終の住処 https://awk.hatenablog.com/ 甘味の覚え書き 気温が下がり、少し過ごし易くなってきましたが、まだまだ暑い日が続いています。こういう時は、喉越しの良いおやつが欲しいものです。 で、先日の茹で小豆缶の残りでミルク金時羹を作ってみました。 ミルク羊羹の一種ですが、小豆のおかげで牛乳臭くなく、優しい甘さの仕上りになります。 絵面が一瞬パウンドケーキの様に見えるのは、耐熱ガラスのパウンド型を使ったせいですかね。ガラスの型は、できあがった羊羹や寒天がスルッと外せて気持ちが良いので、お気に入りなんです。 ■耐熱ガラスのパウンド型(900cc前後)、茹で小豆缶、砂糖、牛乳、寒天 【作り方】 (1)鍋に茹で小豆300g〜400g(汁分も一緒に)、砂糖20g… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fawk.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F19%2F180140" title="甘味の覚え書き：優しい甘さ、ミルク金時羹 - awk終の住処" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/awk/20200919/20200919162530.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-19 18:01:40 rich https://awk.hatenablog.com/entry/2020/09/19/180140 1.0 100%