aya605 https://blog.hatena.ne.jp/aya605/ 世界の「美の食」探究家 https://aya605.hatenadiary.com/ 丸ごとイカを購入された皆さん、せっかくならイカのすべてを味わい尽くしたいですよね！ でも イカの目と目の間にある硬い部分、、、あれって何だろうと思ったことありませんか？ 実はあの部分 イカの口 なんです。 通称「カラストンビ」。その名の通り「カラスのくちばし」に似てるんです。 そしてこのカラストンビ 捨ててしまうのはもったいないぐらい取っても美味しいんですよ。 いかとんび（イカの口）1kg 冷凍便（冷蔵便可） [いかのとんび,いかの口] 楽天市場 カラストンビの取り出し方 １，目と目の間に包丁を入れる イカの頭と胴体の間ちょうど目の真ん中あたりに包丁を入れ 、切り込みを入れます 。 ２，指で押… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faya605.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F02%2F185149" title="イカの口って食べられるの？驚きの美味しさ「カラストンビ」の調理法 - 世界の「美の食」探究家" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gyogun/cabinet/item/sub_1000-1099/1099_1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-02 18:51:49 rich https://aya605.hatenadiary.com/entry/2025/07/02/185149 1.0 100%