ayaka1014 https://blog.hatena.ne.jp/ayaka1014/ 福山・備後ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ https://ayaka1014.hatenadiary.org/ レシピ 料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 ホウレンソウって茹でて、水にさらし、急激に冷やすことでアクが流れ出るんだそうです。 ってことがわかっていても、生のまま使える野菜よりはちょっと手がかかりますよね。 ってことで、ほうれん草のアクを抜く時は多めに作業しちゃいます。 １回ではたべきれないけど、１束〜２束とか茹でるんです。 そして今日食べるの以外は、少し先にお湯から引き上げて 固めに茹でます。 おひたしの味をつけてからラップで巻いて冷凍でもいいし、お味噌汁やオムレツに入れるかもしれないときは味をつけずに冷凍しちゃいます。 【材… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayaka1014.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090606%2Fp2" title="ほうれん草のおひたし　冷凍保存 - 福山・備後ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayaka1014/20090531/20090531165032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-06 00:00:02 rich https://ayaka1014.hatenadiary.org/entry/20090606/p2 1.0 100%