ayamena https://blog.hatena.ne.jp/ayamena/ あやめの日々彩々 https://ayamena.hatenablog.com/ 料理教室 ABCクッキングでキャラメルプリンとパウンドケーキをつくりましたキャラメルを作る過程が面白かったです。グラニュー糖と水を混ぜて、105度付近まであたためる間は触らない！！(かきまぜると冷めてしまうから)しっかり色づいたら生クリームを加える。キャラメル作りもコツがあるんだなーと思いました。小学生の頃、でキャラメルポップコーンを作ろうとして、砂糖とバターで全然上手くいかなかったのを思い出しました。混ぜすぎてたわ…同時にバナナをキャラメリゼして、キャラメル生地をマーブル模様にしたパウンドケーキもつくりました。そのままにしてるとしぼんじゃうので横倒しに（笑）1切れ300kcalという恐ろしい数値ですが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayamena.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F22%2F140700" title="ABCクッキングでキャラメルパウンドケーキ&amp;キャラメルプリン - あやめの日々彩々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-22 14:07:00 rich https://ayamena.hatenablog.com/entry/2020/11/22/140700 1.0 100%