ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 食 先日、新宿サブナード（地下街）でお昼を食べようと思い、目に留まったのがここ。店名がそのものズバリ「豚丼」……？？？豚丼って、北海道は十勝地方の料理なんだそうです。ショウガ焼き用みたいな薄切りの豚肉を、甘辛いタレ（焼き鳥のたれに近いけどもっと甘いんじゃないかな）につけ込んで網焼きしたもの。網焼きしてからタレにくぐらせてる、のかもしれないですが。上に載ってる豚肉の量によって、メニューは「松」「竹」「梅」と分かれていて、写真の竹でたしか600円くらいだったはず。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20071105%2Fp1" title="和幸の豚丼 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.ayanosuke.net/mt/archives/11_butadon.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-05 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20071105/p1 1.0 100%