ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 和菓子 いつでも手に入る定番モノも大切だけど、季節感があるお菓子ってやっぱりうれしさ倍増なもの。というわけで今回は、おとりさま＆お正月のときだけの和菓子の話を。おとりさまのときならではのお菓子といえば……やっぱり、切山椒ですよね。とはいえ、切山椒ってあまり有名なお菓子ではないと思うので簡単に説明を。新粉に山椒と砂糖と加えて作る餅菓子で、たいてい短冊型に切ってあります。「すあま」に山椒を入れて、短冊形に切ったお菓子っていったらイメージしやすいかな。さてもう一つ、これは私も最近知ったのですが、浅草「西むら」でこの時期になると店頭に並ぶのが「切羊羹」。羊かんというとたいてい「練り羊羹」か「水羊羹」を連想する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20081206%2Fp1" title="浅草＋酉の日ときたら、切羊羹と切山椒 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayanolog/20081214/20081214030159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-06 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20081206/p1 1.0 100%