ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 代々木上原にある小さなお店「ガテモタブン」に行ってきました。ここはブータン王国の家庭料理が食べられる、おそらく日本唯一のお店。オーナーはブータンの方かと思いきや、日本人のお兄さんでした。で、ブータン料理。トウガラシを野菜として使うという特徴があり、「世界で一番辛い料理」として話題に上ることが多いです。辛い料理はたしかに好きだけど、ただ辛いばっかりの料理はやだなあ、と常々思っているんですよね。「辛ければいい」んじゃなくて、「辛くておいしい」のがいいの！と声を大にして言いたいっ。 キュウリなどをカッテージチーズで和えたサラダ「ホゲ」。山椒がぴりりときいて爽やかにおいしい♪ ネパール餃子としておなじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20081221%2Fp1" title="ブータン料理「ガテモタブン」＠代々木上原 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayanolog/20081227/20081227093319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-21 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20081221/p1 1.0 100%