ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 食 エスニック料理 香港の冬の名物なんだよ……と、以前かえるさんに教えてもらった食べ物、「保（←正しくは「保」＋「火」で１文字）仔飯」（ポウチャイファン）。香港にはここ数年何回か行っているのですが、未だ現地で食べたことがなかったあこがれのこの料理、意外なところで食べることができました。先日、赤坂でお昼を食べる機会がありまして。たまたま通りかかったのが赤坂見附駅から近い「黒猫夜」というお店。雑居ビルを上がり、中に入るとランチメニューは１種類のみ！（だからメニューも手渡されない）。黙っていても土鍋御飯が出てきます。熱々の土鍋の中には、ごはん、鶏肉、青菜、漬け物が入っています。別添えの甘い醤油だれをかけると、じゅう〜っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20090721%2Fp1" title="黒猫夜で「土鍋御飯（ポウチャイファン）ランチ」 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm3.static.flickr.com/2429/3735664650_4099c60135.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-21 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20090721/p1 1.0 100%