ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 食 エスニック料理 ※2011年の年末頃に閉店されたようです。残念です……（2013/03 追記）ベトナム式のサンドイッチ、バインミー。フランスパンのようなパンの中に、野菜やお肉などたっぷりの具を挟んだサンドイッチです。野菜が多くて、膾（なます）っぽく酢を利かせてあるものが多いみたい。ベトナム料理店で出していることが多いのですが（最近は一部のパン屋さんでも）、お料理がおいしくても必ずしもバインミーもおいしいとは限らないのが難しいところ。以前ケイトさんのブログで高田馬場にバインミーの専門店があることを知ったのですが、2月に下北沢にもバインミーが主役のカフェができました。「ベトナムサンドイッチ・カフェ＆バー Vi-s… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20110328%2Fp1" title="【閉店】Vi-sand＠下北沢 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm6.static.flickr.com/5144/5578452928_71273047ee.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-28 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20110328/p1 1.0 100%