ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 茶 デザート 3月末、あるお気に入りの場所に滑り込んできました。しもきた茶苑大山さんの喫茶室で、とびきりおいしいぜんざいを。今年は3月11日に大地震があったため実施しなかった、ホワイトデー前後数日のスペシャルかき氷で使われるはずだった白小豆（しろしょうず）を使ったぜんざいです。横に添えられた濃いめの抹茶をかけていただきます。「今年は白く輝く白小豆を目指して、水分多めで煮てみました」という大山さんの言葉通り、みずみずしくさらっとしたぜんざい。甘さも控えめで、白小豆の味がよく分かる、とってもおいしい一椀でした。甘いの苦手な人でも「おお！」と思うんじゃないかな。ちなみに、「白いのを目指して」とは何かというと…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F20110409%2Fp1" title="しもきた茶苑喫茶室に滑り込み - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm6.static.flickr.com/5294/5585994306_505b341930.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-09 00:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/20110409/p1 1.0 100%