ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 日比谷でセミナーに出た帰り道、コリドー街でちょっと飲めて適度に落ち着けそうなところ……ということで入ったのは、「近畿大学水産研究所」という飲食店らしからぬ店。前にテレビで見てちょっと気になってたんです。 こちらは、近畿大学が養殖した魚や、和歌山の食材を使った料理を出すお店。看板メニューは、なんといってもこれです。 近大が養殖したマグロが主役の刺身盛りです。写真は3貫盛りで、2800円。後ろにちらっと見えているのは、なんと「卒業証書」。なるほど、このマグロ、近大卒なんですねｗ そうそう、ここのお店では、お醤油も紀州産でした。三ツ星醤油っていってたかな。 当店で提供させていただく魚は、近畿大学が和… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F02%2F10%2F220000" title="近大卒のマグロってどんな味？「近畿大学水産研究所」＠銀座 - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayanolog/20140121/20140121213029.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-10 22:00:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/2014/02/10/220000 1.0 100%