ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ 洋菓子 湯島＆谷根千 デザート 昨夜、友人からLINEが。何だろうと思ったら「ロワゾー・ド・リヨンのシェフが急逝というニュースが！」と。……ええっ？！サイトを見たら、4/29で閉店とありました。。。 ロワゾー・ド・リヨンといえば、湯島にお店を構えて9年の人気ケーキ店。シェフの加登学さんは湯島の出身で、ル・コルドンブルーの菓子講座で長らく講師を勤めており、彼の教え子はたくさんいたという実力者。その加登さんが独立して湯島にお店を出すと知った時にはそれはそれはうれしかったものでした。お店がオープンして間もない頃は、春日通りに「これは子どもの手書き？」みたいな素朴な看板が出てて、メニューの写真も手作り感満載で、「ケーキおいしいのに大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F04%2F24%2F112932" title="湯島の名店、ロワゾー・ド・リヨンの加登学シェフが亡くなった… - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm8.staticflickr.com/7144/6564448035_30ac5a0e12_o.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-24 11:29:32 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/2014/04/24/112932 1.0 100%